Die ersten 200 kg sind geröstet
Ich bin dabei, den Ablauf zu testen und erste Stimmen zu sammeln. Bitte seid gnädig. Gebt mir Feedback, aber vor allem: Habt Spaß mit den Kaffees! Ich freue mich, von euch zu hören!
Matthias · Gib mir Feedback
Zwei (bald vier) Kaffees für ein Halleluja!
Das sind meine Kaffees. Zwei für den Anfang, die beiden anderen kommen bald. Alles im 1kg-Beutel. Royale Namen für Deinen königlichen Moment.
Warum Kronprinz
Ich röste auf kurze Sicht und mit Weitblick auf das geschätzte Volumen. So liegt nichts lange herum, und der Kaffee kommt frisch bei dir an.
Ich glaube an die Werte des Specialty Coffee. Rückverfolgbarkeit auf Farmlevel, frische der Kaffees und eine Qualität der Rohkaffees ohne Defekte und andere Beeinträchtigungen.
Traditionelle Trommelröstung - mit technischer Hilfe! Nur mit der Hand rösten ist schwer, deshalb wird Kronprinz nach digitalen Röstprofilen reproduzierbar geröstet.
Kronprinz Kaffee ist mein Neustart.
Seit 2008 mache ich professionell Kaffee. Seitdem stehe ich hinter der Theke, der Röstmaschine, nehme an Meisterschaften teil, schraube an Maschinen und verkaufe sie, berate Leute und bringe sie zum Kaffee. Ich habe viele Menschen auf ihrem Weg ins Kaffeegeschäft begleitet und mich in deren Situation versetzt. Meine Intention war immer, mein Wissen zu teilen. 2026 markiert für mich einen Einschnitt, weil ich die Firma verlassen habe, auf der mein Name steht. Trotzdem ist meine Mission im Kaffeebereich nicht vorbei und ich möchte meine neu erlangte Freiheit nutzen, und Euch meinen Blickwinkel auf Kaffee zu zeigen und mich gleichzeitig auf Dich konzentrieren und auf Deine Probleme eingehen. Gleichzeitig möchte ich Dir mit meinen Kaffees ein Portfolio anbieten, das alle Deine Bedürfnisse abdeckt und gleichzeitig sehr fokussiert ist. Ich möchte bewusst nicht alles anbieten. Ich glaube an Vielfalt und wenn Dir etwas fehlt, frag doch oder frage mich nach einer Empfehlung! Ich kenne viele Röster, die Dir das geben können, was Du suchst, und ich kann Dir etwas empfehlen!
Schreib mir, ich antworte persönlich!Häufige Fragen
Alles, was uns Kunden am häufigsten fragen.
Warum gibt es nur zwei Kaffees?
Ich fange neu an, bewusst klein und fokussiert. 😉 Zwei Kaffees, zwei Richtungen, die zusammen vieles abdecken. Das Kaffeelager ist in zwei Welten gespalten. Klassisch und fruchtig / Specialty. Ich will Dir beides anbieten.
Populär (rot) ist dunkel, kräftig und schokoladig, mit dichter Crema und kaum Säure.
Noblesse (blau) ist mittel geröstet, mild und rund, mit ausgewogener Säure und feiner Fruchtigkeit.
Red Pill. Blue Pill, du entscheidest.
Bald erhältlich. Der Earl, ein gewaschener Kaffee aus Äthiopien, der durch seine Zitrusnoten an Earl Grey erinnert und der Deka-Dent - ein entkoffeinierter Kaffee.
Zusammen ist das das Tag Team, die 4 Fäuste für ein Halleluja, wobei eine Faust Dich eher streichelt. Ich versuche, Dir die Kaffees so gut es geht zu erklären, damit Du eine sinnvolle Entscheidung treffen kannst.
Gibt es auch Probierpackungen? Ich sehe nur 1kg-Beutel.
Nur Kilos. Ich erkläre Dir, warum:
- Einfachheit. Ich möchte ein kleines fokussiertes Portfolio für euch
- meine langjährige Erfahrung hat gezeigt- die meisten Leute wollen am liebsten 1kg Tüten kaufen
- größere Tüten bedeuten weniger Verpackungsmüll
Wie weiß ich, ob der Kaffee mir schmeckt?
- Was ich versuche: ich will möglichst gut beschreiben, was Dich erwartet in der Tasse, damit du treffsicher Deine erste Bestellung machen kannst.
Schmeckt er dir nicht oder findest Du ihn trotzdem nicht? Gib mir Feedback, das brauche ich.
Wie frisch ist der Kaffee, wenn er ankommt?
Wir rösten in kleinen Chargen und verschicken kurz nach dem Rösten. Das Röstdatum ist das MHD minus 2 Jahre.
Gibt es auch gemahlenen Kaffee?
Aktuell gibt es bei uns nur ganze Bohnen. Das hat vor allem logistische, aber auch qualitative Gründe: Der Kaffee profitiert enorm davon, frisch gemahlen zu werden. Ich arbeite daran, eine Mühle anzubieten oder zumindest geeignete Modelle zu empfehlen. Wichtig: Kauf dir keine Schlagmessermühle!
Kann ich mein Abo jederzeit ändern oder pausieren?
Ja — Menge, Kaffee und Rhythmus lassen sich jederzeit anpassen, pausieren oder kündigen.
Ich habe früher schon bei dir gekauft. Gibt es ein Treueprogramm?
Ja! Alle, die bis zum 16.06.2026 schon einmal bei mir gekauft haben, bekommen zwei Jahre lang 7,5 % Rabatt auf alle Bestellungen. Voraussetzung: Du hast ein Kundenkonto, bist eingeloggt und hast meinen Newsletter abonniert.
Schreib mir einen Request, ich prüfe es kurz und du erhältst deinen persönlichen Gutscheincode: Treue-Rabatt anfragen →
Ist der Kaffee Rückverfolgbar?
Alle Kaffees sind ethisch und transparent gehandelt. In den kommenden Tagen und Wochen möchte ich dazu auch Beiträge veröffentlichen und Dich auf dem Laufenden halten! Abonniere auf jeden Fall den Newsletter, um das mitzubekommen.
